Ta strona korzysta z plików cookie (ciasteczek) w celu personalizowania treści dla odbiorców. Każdy użytkownik może wyłączyć zapisywanie plików cookie w ustawieniach przeglądarki internetowej, co spowoduje, że nie będą gromadzone żadne informacje.

Produktów: 0 0,00 zł

Koszyk jest pusty

Ilość:

Suma: 0,00

CIECIERZYCA BIO 400G BIO PLANET

Dostępność: Mała

Cena brutto: 10,00

Charakterystyka:

Ekologiczne ziarno ciecierzycy, zwane również cieciorką lub grochem włoskim. Ciecierzyca jest rośliną strączkową, popularną w krajach arabskich. Delikatny, orzechowy smak sprawia, iż ciecierzyca doskonale komponuje się w potrawach aromatycznych, korzennych. Polecamy jako dodatek do zup, potraw jednogarnkowych, sałatek.

Przepis na hummus:

Składniki:

0,5 kg ziarna ciecierzycy, pasta sezamowa (tahina), olej zimnotłoczony (lniany, oliwa z oliwek, słonecznikowy), jogurt naturalny, sok z cytryn, 5 ząbków czosnku, świeży imbir, pieprz, sól.

Sposób przygotowania:

Cieciorkę dokładnie płuczemy pod bierzącą wodą i namaczamy na noc. Do 1l wrzącej wody wrzucamy cicierzycę, gotujemy do uzyskania miękkości. Podczas gotowania uzupełniamy wodę wyłącznie wrzątkiem (inaczej może stwardnieć). Ugotowaną cieciorkę miksujemy, dodajemy oliwę, sok z cytryn, tahinę. Jeśli masa jest bardzo gęsta można dodać trochę wody, w której gotowaliśmy cieciorkę. Na końcu dodajemy jogurt naturalny, przeciśnięte przes praskę czosnek, imbir, oraz inne przyprawy.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna - 306 kcal (1294 kJ)
Białko-23,0 g
Węglowodany-64,0 g
Tłuszcz-5,0 g

szt.
0,5 kg
BIO PLANET
5907814660206
Witryna stworzona na platformie